Соняшникова олія за 100 гривень: чому на ринку прогнозують черговий стрибок ціни продукту

В українських магазинах незабаром можна буде побачити соняшникову рафіновану олію за ціною понад 100 гривень за літр. Причина — подорожчання енергоносіїв.

Про це йдеться в повідомленні UBR.ua.

Як впливають енергоосії?

Член "Української Ради бізнесу" та власник компанії "ГрадОлія" Станіслав Таршин пояснив, що цієї осені природний газ різко подорожчав для підприємств майже в 2,5 рази. Лише через цей чинник собівартість виробництва для підприємств олійно-жирової галузі зросте на 5-10 %.

Крім цього, ситуація ускладнюється подорожчанням інших складових виробництва – гексанового розчинника та електроенергії, ціна яких зросла майже на чверть.

Варто зазначити, що гексановий розчинник та е/е займають понад 30 % у собівартості виробництва для олійно-жирової галузі.

"Також зростають транспортні витрати, матеріали для фасування, запасні частини", – додав Таршин.

Він додав, що все це змушує підприємства підвищувати ціни на кінцеву продукцію. Подорожчання соняшникової олії призведе до втрати українськими виробниками частки світового ринку та зниження обсягів виробництва. Але стратегічно від такого подорожчання можуть виграти ті підприємства, які знизить залежність від газу за рахунок модернізації виробництва.

"Одним із таких способів є вироблення електроенергії з біогазу, сировиною для якого може бути лушпиння. Це, до речі, "зелена" енергетика", – резюмував власник "ГрадОлія".

Ціни на продукти в Україні: що відомо

• В Україні зросли ціни на популярні ковбасні вироби. Зокрема, ціни на сосиски та сардельки у листопаді 2021 року підвищилися на 3, 84%. 
• Ціни на сало в Україні до кінця осені побили всі рекорди. За півтора місяці ціна піднялася на чверть і зараз в супермаркетах Києва можна купити цей продукт не менше 185 гривень за кілограм.