Базовый продукт в Украине стоит втрое дороже — на что взлетели цены

В мае 2024 года на украинском рынке активно растут цены на прошлогодний картофель. Стоимость предложения фермеров к продаже базового для украинцев продукта в три раза выше, чем было в аналогичный период прошлого года.

Такие данные приводят аналитики издания EastFruit.

Что повлияло на рост стоимости картофеля

Издание отмечает, ссылаясь на участников рынка, что на конец мая производители реализуют картофель урожая 2023 года по цене от 15 до 22 грн/кг. Стоимость зависит от качества, сорта и объема овощной партии. В целом цена в среднем на 27% выше, чем было в конце прошлой недели.

Операторы рынка объясняют, что фермеры повышают цены на картофель из-за сезонного сокращения предложения на фоне стабильного спроса украинцев.

В то же время, оптовые компании жалуются на дефицит качественного картофеля у производителей. Это мешает сформировать достаточное количество закупочных партий.

Таким образом, в мае прошлогодний картофель в стране обходится потребителям в среднем в 3,4 раза дороже, чем год назад.

Аналитики добавляют, что многие операторы рынка ожидают дальнейшего подорожания этого продукта.

"Поскольку процент некондиционного картофеля в этом году достаточно высок, а запасы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться", — объясняют они.

Цены в супермаркетах в мае

На розничном рынке картофель также стремительно дорожает. В частности, в супермаркетах "Метро" за месяц цена выросла более чем на девять гривен. В апреле стоил в среднем 25,42 грн/кг, а в мае — 34,90 грн/кг.

Что еще стоит знать

Напомним, в магазинах в конце мая 2024 года резко повысилась стоимость свинины и сала. Часть видов мяса подорожала почти на 40 грн/кг.

Также мы писали, что в стране ожидается резкое подорожание медикаментов. Цены могут подскочить сразу на 15%.