Експерти дали прогноз щодо цін на продукти — до чого готуватися

В Україні продукти на полицях магазинів почнуть зростати у ціні. Очікується, що деякі з них додадуть у вартості до 20% вже до кінця 2023 року.

Про це розповідають економічні експерти.

Що буде з цінами в Україні

Як зазначив виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, загалом вартість продуктів до Нового року додасть до 4%.

Причини:

• сезонний фактор;
• підвищення цін на пальне;
• девальвація гривні.

Експерти також звертають увагу на зростання попиту на продукти, зокрема, через повернення громадян з-за кордону.

Підскочать ціни на овочі та фрукти до 10%, оскільки зростуть витрати на перевезення та зберігання. Йдеться про помідори, огірки, овочі борщового набору. Це пов’язано із завершенням збору врожаю та витратами на теплиці. Огірки вже зараз пропонують по 90-100 грн.

Подорожчають імпортні фрукти, зокрема апельсини взимку — до 100 грн, банани — до 60 грн.

За словами експертки Оксани Руженкової, м'ясні продукти зростуть у вартості мінімум на 3-5%, а "молочний кошик" — до 12%. Найбільше з "молочки" подорожчає вершкове масло — до 20%.

Суттєво зростуть в країні ціни на яйця. Свій минулорічний рекорд у 75 грн перевершать перед новорічними святами.

Взимку буде дорожчати картопля, зокрема, фермери планують відпускну ціну у 12 грн на кілограм, а в роздрібі коштуватиме 15-18 грн.

Топ 7 продуктів, що з початку 2023-го найбільше втратили у ціні:

• цибуля — на 57,9%;
• морква — на 50,7%;
• крупа гречана — на 44,5%;
• капуста білокачанна — на 30,0%;
• яйця — на 28,8%;
• буряк — на 16,3%;
• рис — на 12,0%.

Більше про ціни

Нагадаємо, тільки за останній тиждень вартість картоплі зросла на 13%. Зміну тенденції пов'язують із обмеженою пропозицією овоча. Так, збір нового врожаю майже завершився. Коренеплоди хорошої якості виробники закладають на зберігання, розраховуючи взимку продати значно дорожче. Тому такий дефіцит штучний, і ціни на овоч зросли.

Тако ми писали, що Державна служба статистики України оприлюднила цінову динаміку на ключові продукти за вересень 2023 року. У річному вимірі споживча інфляція за місяць сповільнилася на 1,5%, до 7,1%, однак у місячному вимірі ціни підскочили на 0,5%.