В Україні стрімко дорожчають яйця, ціна може збільшитися вдвічі: прогноз

В українських магазинах продовжують стрімко дорожчати яйця курячі. Експерти прогнозують, що до кінця року ціна може збільшитися вдвічі.

Про це розповів фінансово-економічний аналітик Богдан Слуцький, пише Seeds.

Причини здорожчання

Експерт назвав основні причини подорожчання яєць. За його словами, головно це - сезонність. Так, щороку в осінньо-зимовий період спостерігається здорожчання яєць. Саме в це час зменшується пропозиція на ринку, а попит зростає. Цьогоріч проблема загостриться на тлі воєнного стану та тимчасового захоплення росією частини територій.

Хоч попит серед українців на внутрішньому ринку менший, адже багато людей виїхало за кордон, однак почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку на тлі "зернової угоди". Через це зростає вартість зерна на всередині країни. Це збільшує і собівартість виробництва яєць та кінцеву роздрібну ціну.

Експерт прогнозує, що, зокрема, деяка категорія яєць може наблизитися до 100 гривень під кінець року.

"Перераховані обставини, на жаль, створюють передумови для того, щоб прогнозувати подальше зростання цін на курячі яйця до кінця цього року ще на 10-15% залежно від категорії продукції. Таким чином, середня вартість десятка курячих яєць до кінця року коштуватиме близько 60. Водночас вартість десятка найвищої категорії курячих яєць (добірні) може впритул наблизитися до позначки в 100 гривень", — наголосив він.

Інші продукти

В Україні за місяць суттєво зросла вартість свинини, з огляду на вплив ринкових чинників та знецінення гривні. Так, ціна свинячої грудинки у середньому коштує 158,7 грн/кг, що на 14 гривень більше, ніж було раніше.

Через зменшення обсягів виробництва молока та збільшення імпортних інгредієнтів зростають ціни на молочну продукцію. До кінця поточного року молоко додасть у ціні ще 10%.

Нагадаємо, що в Україні прогнозують значне зниження ціни на гречку під кінець осені. Очікується, що ціни більше не підніматимуться вище 100 гривень, як сталося на початку війни.