Супермаркети підвищили ціни продукти: що відчутно здорожчало напередодні свят

Українські супермаркети перед різдвяно-новорічними святами традиційно підвищують вартість окремих продуктів. Ключові фактори здорожчання — сезонність і святкове зростання попиту.

Про це повідомляє профільне видання Аgronews.

Як зміняться ціни

За словами вчених Інституту аграрної економіки, напередодні Нового року в країні спостерігатиметься зростання роздрібних цін на низку продуктів. При цьому експерти переконані, що навіть після святкового піку споживання передумов для уповільнення інфляції нема. Керівник департаменту макроекономічних досліджень групи ICU Віталій Ваврищук прогнозує гарантоване підвищення цін до кінця зими 2023 року, лише з березня може з'явитися стійкий тренд до уповільнення інфляції.

За умови продовження російських ракетних атак з великими проблемами можуть зіткнутися переробники м’ясо-молочної продукції, виробники товарів, що вимагають спеціальних умов зберігання, можливі перебої із поставками.

Перед Новим роком найбільш відчутно здорожчають такі продукти:

• до 7% підвищиться у вартості м’ясо;
• до 5-7% — молоко та молокопродукти;
• до 5-7% — овочі з борщового набору (капуста білокачанна, буряк морква, цибуля, картопля).

За даними Агроцентру KSE, у гонці здорожчання у 2022 році продовольство розподілилося так:

• 138% — цибуля ріпчаста;
• 135% — морква;
• 76% — яйця курячі категорії С1;
• 55% — крупи гречані;
• 42% — свинина;
• 38% — крупа вівсяна;
• 34% — просо;
• 33% — цукор;
• 31% — сметана жирністю;
• 30% — масло вершкове жирністю;
• 24% — молоко пастеризоване жирністю;
• 21% — макаронні вироби з м’яких сортів пшениці;
• 19% — хліб житній, житньо-пшеничний;
• 19% — птах (тушки курячі); 16%олія соняшникова;
• 15% — батон;
• 12% — картопля;
• 10% — борошно пшеничне;
• 6% — яловичина (1 категорії).

Нагадаємо в Україні провели дослідження щодо того, що можуть купити українці на свою середню зарплату. Так, зокрема, чек в Україні на яйця, молочку, курку та напої становить 460 гривень, тоді як у Польщі за ці продукти доведеться віддати 555 гривень, у Німеччині — 910 гривень, а у Франції — 1000 гривень.