Ціни на продукти: чого чекати українцям і чому літо "не порадує"

Ціни на продукти - чого чекати українцям в кінці весни та влітку

В Україні в квітні 2021 року рівень інфляції склав 0,7% в порівнянні з березнем і 4,8% з початку поточного року. При цьому базова інфляція зросла проти березня на 0,7%, а з початку року - на 3,1%.

 

Читайте також:

Новини Live розбиралися, як змінилися ціни в Україні за останній час і чого очікувати та побоюватися надалі.

 

Що з цінами в Україні

 

За даними Держстату, на споживчому ринку у квітні ціни на продукти харчування та безалкогольні  напої зросли на 1,2%.

 

1223242454567765.jpg

 

Найбільше (на 10%) подорожчала соняшникова олія. На 1-5% зросли ціни на цукор, продукти переробки зернових, рис, хліб, м’ясо та м’ясопродукти, макаронні вироби. Водночас на 0,5-1,3% подешевшали овочі, фрукти, яйця, молоко.

 

Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 0,9%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 1,5%. Зростання цін (тарифів) на житло, воду, електроенергію, газ та інші види палива на 0,4% відбулося в основному за рахунок підвищення цін на природний газ на 2,3%.

 

Ціни на транспорт зросли на 0,6% в першу чергу за рахунок подорожчання проїзду в залізничному та автодорожньому пасажирському транспорті на 2,6% та 1,4% відповідно, палива та мастил - на 0,8%.

 

1246779745352523.jpg

 

Що з цінами у світі

 

За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО) при ООН, в квітні було зафіксоване чергове зростання світових цін на продовольство, причому зростання цін триває вже одинадцятий місяць.

 

Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО в квітні склало 120,9 пункту, що на 1,7% вище в порівнянні з березнем і на 30,8% вище квітня 2020 р. Значення даного індексу досягло найвищого рівня з 2013 р., проте в номінальному вираженні воно на 12% нижче за історичний максимум, якого було досягнуто в лютому 2011 р.

 

Згідно зі звітом ФАО, світові ціни зросли за наступними категоріями:

 

  • цукор подорожчав на 3,9% за місяць і на близько 60% за рік (зростання цін пояснюється затримками із збиранням врожаю в Бразилії, даними про збитки від заморозків у Франції, а також зростанням побоювань через можливе скорочення світової пропозиції);
  • рослинні масла подорожчали на 1,8% за місяць (це пояснюється зростанням міжнародних котирувань пальмового масла на тлі побоювань через уповільнення зростання виробництва в основних країнах-експортерах);
  • м'ясо подорожчало на 1,7% в порівнянні з березнем (це пояснюється стійким попитом у Східній Азії на яловичину, баранину і свинину);
  • зернові подорожчали на 1,2% за місяць і на 26% за рік (причиною цього стало скорочення планів на посівну в США та побоювання, викликані станом посівів в Аргентині, Бразилії та США);
  • молоко подорожчало на 1,2% за місяць (причиною став високий імпортний попит з боку Азії).

 

Літо готує неприємні сюрпризи

 

За даними ЗМІ, в Україні за квітень подорожчав ряд категорій продуктів і в травні поки зростання цін не зупинилося. Так, набагато вище, ніж в минулому році стоять тепличні огірки та помідори, капуста, кабачки, салат і редис.

 

"Зазвичай в травні українські споживачі мають можливість придбати вже так необхідну організму зелень за ціною нижче, ніж взимку. Однак на початку травня 2021 року спостерігається зростання цін на деякі види зелені і овочів... Причиною такого зростання цін на зазначені позиції стали несприятливі погодні умови в Україні, а точніше, низька температура повітря в березні-квітні", - розповіла аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Світлана Литвин і в той же час додала, що в найближчі тижні варто очікувати зниження ціни.

 

В свою чергу економічний експерт Борис Кушнірук заявив, що влітку українцям варто очікувати на подорожчання продуктів.

 

"Очевидно, щорічно, починаючи з літа, ціни на продукти харчування знижуються. Це стосується молочки, яєць, м'яса, фруктів нового врожаю - ціни на все це будуть зменшуватися, хоча вони не вийдуть на рівень минулого року... Ми маємо проблему, пов'язану з тим, що зростання витрат на паливо, хімікати, на зарплати робітникам - це неминуче призводить до того, що ціни істотно виростуть, і вони будуть значно вище, ніж в минулому році, якщо брати літо минулого і цього року", - зазначив експерт.

 

Директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко вважає, що хоча зараз і "почався тренд на зниження цін", але "дешеві продукти йдуть в минуле".

 

"Один з факторів - пандемія. Також в тренді більш якісне харчування. Зараз це популярно в США і країнах ЄС. Нові якісні продукти дорожчі на 50%. В той же час, значних стрибків цін, які були пов'язані з пандемією, теж чекати не варто. Через COVID-19 практикувалася жорстка санітарна перевірка продуктів, що позначалося на ціні. Тепер це відходить на другий план, а подорожчання буде пов'язано з виробництвом. Якщо в світі буде вироблено достатньо продуктів, то ціна на них буде нижча. Якщо мало, то вартість буде зростати", - зазначив експерт.

 

Більше оперативних новин шукайте в Telegram Новини Live.