Ціни зростуть до 30%: українців попередили про здорожчання деяких продуктів

Експерти прогнозують зростання цін на молоко та молочні продукти, починаючи з першого кварталу 2023 року. Вартість може підвищитися на третину.

Про це ЗМІ розповіла керівник проєкту "Гуртовий збір молока" Олена Жупінас.

Як зміняться ціни на "молочку"

Як зазначила експерт, здорожчання на ринку молока та молокопродуктів неминуче. У підсумку — постраждають і покупці, і виробники. Адже через подальше зростання цін попит на молочну продукцію падатиме, а це призведе до скорочення обсягів виробництва, оптимізації персоналу на молокопереробних підприємствах.

Існує кілька причин зростання цін на молочні продукти:

• проблеми з енергопостачанням;
• знецінення національної валюти;
• збільшення собівартості виробництва;
• залежність від цінових зрушень на міжнародному ринку.

У якійсь мірі загальмувати процес підвищення вартості молочної продукції могло б зниження ставки ПДВ на молоко та молочні продукти. Це було б на руку як покупцям, так і виробникам.  

"Зниження ставки ПДВ на сире молоко та молочні продукти могло би підтримати купівельну спроможність українців і тим самим підтримати галузь в цілому", — вважає вона.

Особливо несприятливим для молочної галузі може виявитися перший квартал року, коли ціни на молоко різко підуть вгору. Загалом до кінця року вартість сирого молока може додати у вартості 30%.

Нагадаємо, раніше в уряді попередили про неминуче здорожчання продуктів через масове використання підприємствами електрогенераторів.