В Україні по-новому класифікуватимуть алкоголь: що зміниться

Кабінет Міністрів схвалив законопроєкт, який по-новому класифікуватиме спирті напої та імплементує в національне законодавство вимоги Європейського Союзу в частині правової охорони географічних зазначень спиртних напоїв.

Документ опублікований на сайті КМУ.

Як класифікуватимуть алкоголь?

Шляхом ухвалення документу, в законодавство України буде введено визначення та запроваджено класифікацію спиртних напоїв – встановлюються загальні правила визначення, опису, представлення і маркування спиртних напоїв, правила використання офіційних назв спиртних напоїв, що є відправною точкою для розвитку інституту географічних зазначень спиртних напоїв.

Відповідно до документа, офіційною назвою спиртного напою є назва категорії спиртних напоїв, вимогам якої спиртний напій відповідає.

Категорії спиртних напоїв:

• Ром – з міцністю від 37,5 %, отриманий шляхом дистиляції продукту спиртового бродіння патоки або сиропу. Добавки спирту і кольору (за винятком карамелі) забороняються, а підсолоджувачів повинно бути не більше 20 грамів на літр готового продукту.
• Віскі – міцність від 40 %, отриманий шляхом дистиляції сусла злаків, витриманий не менш ніж три роки в дерев'яних бочках/ємностях до 700 літрів. Добавки спирту і ароматизація заборонені.
• Зерновий спиртний напій – міцність від 35 %, отриманий зі злаків. Допускається додавання цукру, але не більш ніж 10 грамів на літр. Такий напій можна називати зерновим бренді.
• Винний спиртний напій – напій із вмістом спирту від 37,5 %, отриманий шляхом дистиляції виноградного вина, цукру – не більше 20 грамів на літр.
• Бренді – напій міцністю від 36 %, отриманий з винного спиртного напою з мінімальною витримкою від 6 місяців.
• Горілка – спиртний напій міцністю від 37,5 %, вироблений з етилового спирту, отриманого шляхом дистиляції дріжджового бродіння картоплі або злаків. Якщо горілку зроблено з чогось іншого, це потрібно вказувати на етикетці.

Прописано також вимоги до фруктових спиртних напоїв, ізюмного бренді, сидру, медового спиртного напою.

Для спиртних напоїв, які не відповідають вимогам жодної з 44 категорій спиртних напоїв, офіційною назвою є термін “спиртний напій”.

Також в законопроєкті:

• надається визначення географічного зазначення спиртного напою;
• окреслюється коло суб’єктів, які мають право на реєстрацію географічного зазначення спиртного напою;
• визначаються особливості підготовки до реєстрації географічних зазначень спиртних напоїв;
• визначаються особливості використання та захисту географічних зазначень спиртних напоїв, а також відповідальність за порушення в цій сфері;
• закріплюються правила маркування спиртних напоїв з географічними зазначеннями;
• передбачається створення Реєстру органів з оцінки відповідності в сфері географічних зазначень.

Інші новини про алкоголь:

• З 1 січня 2022 року в Україні подорожчають алкоголь і тютюнові вироби. Це пов’язано з набуттям чинності податкового закону 5600, яким передбачено і підвищення акцизів, і податків на таку продукцію.